Erfaren Tjener søges – Fast stilling på Charlottenlund Fort
Erfaren Tjener søges – Fast stilling på Charlottenlund Fort
Skøn udsigt – skarp faglighed – stærkt fællesskab
Er du en erfaren tjener med styr på dit håndværk? Trives du med klassisk servering, højt niveau – og gæster, der både skal forkæles til hverdag og fest? Så har vi måske jobbet til dig!
Restaurant Charlottenlund Fort ligger med panoramaudsigt over Øresund og byder på en hverdag fyldt med liv, selskaber, á la carte og events i historiske rammer. Vi har travlt – og vi søger dig, der kan indgå som en stabil og fagligt stærk del af vores faste tjenerteam.
Vi leder efter dig, som:
- Har solid erfaring fra a la carte og selskabsservering – gerne udlært tjener
- Kan dit håndværk og er nysgerrig på både vin, spiritus og gastronomi
- Bevarer overblikket, også når der er tryk på – og stadig har overskud til gæsterne
- Kan tage ansvar og gå forrest – både på gulvet og i samarbejdet med kolleger
- Bidrager til en god stemning og et professionelt miljø med højt til loftet
Hos os får du:
- Fast stilling med fast vagtplan (og mulighed for fleksibilitet)
- Dygtige og ambitiøse kolleger i både køkken og servering
- Mulighed for faglig udvikling og ansvar, hvis du ønsker det
- En arbejdsplads, hvor du bliver hørt – og hvor vi har det sjovt, mens vi arbejder hårdt
Vi arbejder med flere vinleverandører, serverer både vinmenu og a la carte, og kører klassisk tallerkenservering – både til selskaber og i det daglige. Vores niveau er højt, og vi forventer det samme af dig.
Send din ansøgning og CV til gustav@charlottenlundfortet.dk eller via link
– skriv “Tjener til Fortet” i emnefeltet.
Vi glæder os til at høre fra dig!
- Department
- Restaurant/Gulv
- Rolle
- Tjenere
- Lokationer
- Charlottenlund
Vores køkken
Fransk/nordiske retter på menuen
Køkkenet på restaurant Charlottenlund Fort præsenterer fransk/nordiske retter. Vi laver alle vores serveringer fra bunden ud fra sæsonens råvarer og har derfor også et meget varieret kort. Vi tester alle vores retter, så det kun er det bedste fra kokkenes hånd, der kommer ud til dig ved bordet.
Charlottenlund
Om Restaurant Charlottenlund Fort
Charlottenlund Fort blev bygget i 1886-1887 som et led i Københavns søbefæstning. Dets oprindelige navn var Charlottenlundbatteriet, men i forbindelse med en større ombygning i 1910-1912 blev navnet ændret til Charlottenlund Fort.
Fortet har som sådan aldrig været i funktion efter hensigten, men blev dog benyttet under 2. verdenskrig, hvor der i 1944 blev åbnet en direkte hemmelig telefonforbindelse mellem Charlottenlund Fort og Malmø. Der blev i al hemmelighed etableret kabler og senderum og forbindelsen blev flittigt benyttet, blandt andet af den senere statsminister H. C. Hansen.
Fortet har været benyttet som restaurant i mere end 30 år. I 2009 blev der bygget en helt ny moderne restaurant på Fortet med 180° udsigt over Øresund. Restauranten har plads til 170 spisende gæster indenfor fordelt på 2 lokaler med en kapacitet på henholdsvis 100 og 70. På terrassen har vi plads til yderligere 120 spisende gæster.